角煮ラーメン/横浜家
グルメ, ラーメン 10月 19th, 2009
たまにはラーメン記録でも。横浜開拓です。
角煮ラーメン(880円)をいただきました。
麺の固さはかため、味は濃いめ。角煮のポテンシャルが十分に引き出されていて、噛みしめるたびにスープと肉汁のデュオが口の中で奏でられ、無意識にsmileになるんです。麺とスープの相性もたまりません。
・・・なんていう表現はキモイですがw。
迫力に負けない味ということで、76点。
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たまにはラーメン記録でも。横浜開拓です。
角煮ラーメン(880円)をいただきました。
麺の固さはかため、味は濃いめ。角煮のポテンシャルが十分に引き出されていて、噛みしめるたびにスープと肉汁のデュオが口の中で奏でられ、無意識にsmileになるんです。麺とスープの相性もたまりません。
・・・なんていう表現はキモイですがw。
迫力に負けない味ということで、76点。
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