残り物DEごはん
自炊 5月 8th, 2010
今日は妻キクがお友達とごはんなので、子供と留守番。お昼ごはんは、冷蔵庫にあるもので適当にと思い、いろいろあさってみたら、おいしそうな組み合わせが見つかったので、メモ代わりに。包丁いらず、調理いらずの、わりとおいしいごはん。
まずは、耐熱素材の食器に、白飯を敷きつめ、残り物の鮭フレークを散りばめます。
続きまして、こないだ自宅焼肉で食べ残ったサンチュ。たぶんレタスとかでも十分代替可能です。
これを小さくちぎって散りばめます。
そのうえに、残り物のキムチを適当に盛って
さらにそのうえに、とろけるチーズをのせて
オーブンで、加減がよくわからなかったので、トーストモードで５分ほど。
こんなかんじで完成。
うまかった。意外といいんじゃないでしょうか。ナットク。
反省点
鮭フレークの上にもとろけるチーズをはさむとよかった。
もうすこし焦げ目がつくまでオーブンで焼くとよかったかも。
