金伝丸（とんこつ＆魚介ラーメン）
グルメ, ラーメン 1月 15th, 2009
金伝丸
渋谷でラーメン食べようと、同僚とセンター街をウロウロしながら、なんとなく桂花に行こうかという話になって歩いていったのですが、すでに閉店。困ったなぁとウロついていたら、串焼き店の客引き兄ちゃんが寄ってきたのでおススメのラーメンを聞いてみると、金伝丸がうまいと。「『魚粉』『太麺』『濃いめ』で頼みな！」という兄ちゃんの超個人的嗜好を参考に、それをそのまま店員に伝えると、「金丸ですね」ということで、さっそく食券を購入。
スープは魚ととんこつのWスープ。とんこつのにおいがちょっとキツイかなと思ったが、食べ始めると気にならなくなった。麺は注文どおり太めで、これは太めで大正解。スープには白ゴマがまぶしてあり、ゴマの香りがちょうどいい。タマゴがもうちょっと半熟だったらよかったかな、という程度です。あと、紅しょうがも欲しいかんじ。
どこの誰だか知らない人から薦められてみるのも面白いモンです。86点。
4月 5th, 2009 at 10:14
俺も金伝丸行ったで！
紅ショウガは机の上にあったが…
同じ店が道玄坂にもあるを最近知ったんだが雰囲気が違って違う店にみえたぜ